Alimentos Recomendados Para Deportistas

        Más que hablar de unos alimentos en concreto, quiero empezar hablando de que tipo de alimentación debe de llevar un deportista, en nuestro caso un bailarín. Entrenamos durante horas, llevando a nuestro cuerpo durante este tiempo al límite, movimientos rápidos que exigen precisión, cambios de ritmo constantes, altas intensidades durante cortos espacios de tiempo, vuelta a la calma y pasamos a la siguiente clase, donde volvemos a empezar desde el principio.

        Si tuviera que buscar una palabra para definir como debe de ser nuestra dieta, elegiría equilibrada. Una dieta donde abunden los hidratos de carbono, un acompañamiento de proteínas (a poder ser vegetales) y grasas buenas diarias, y una buena dosis de nutrientes, minerales y oligoelementos que podemos encontrar en fruta fresca, verduras, hortalizas, semillas y frutos secos.
     
        Hay alimentos de calidad que nos ayudarán a que nuestro rendimiento sea el máximo, y que resultarían muy interesantes, colocándolos de  forma interesante en nuestra dieta podemos cambiar muchas cosas. ¿Qué cosas pueden cambiar? No te lo imaginas. ¿Sueles tener mala gana? ¿Apatía? ¿Sentirte cansada/o aunque tu actividad física ese día no haya sido importante? ¿No te concentras en los estudios o en las clases de danza? ¿Demasiados dolores musculares? ¿Contracturas? ¿Calambres? ¿Dolores de cabeza? ¿Agotamiento? ¿Poca resistencia? Y si te digo que en todo esto influye enormemente nuestra alimentación, ¿estarías dispuesto/a a intentarlo?
     
        ¿De qué alimentos interesantes hablamos?

• Arroz Integral: es uno de los cereales más completos, lleno de fibra, proteínas, energía y nutrientes. Es ideal como desayuno, media mañana o almuerzo. La calidad en nuestras primeras comidas es muy importante, pues de esto dependerá nuestro rendimiento, tanto físico como mental, durante todo el día. Sobre todo el desayuno ha de ser cargado de energía, completo y con todo lo necesario para que nuestro cuerpo funcione. Poco a poco descubriremos que alimentos colocar en cada comida, que deberían ser 5 o 6 comidas diarias.

• Verduras Verdes: Lechuga, escarola, canónigos, acelgas, espinacas, berros, rúcula deben ser consideradas como imprescindibles en nuestra dieta. Pues son ricas en magnesio lo que ayuda a la relajación muscular, tiene una alta cantidad de ácido fólico que ayuda en la producción de glóbulos rojos, contiene hierro y por último pero no menos importante, las verduras verdes aportan vitamina K que ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y sanos.

• Batidos o Zumos antioxidantes: Cuando llevamos una vida activa, donde nuestra principal actividad es el deporte, es recomendable empezar el día con un gran aporte vitamínico sin olvidar añadir alimentos antioxidantes en nuestro batido o zumo (remolacha, uvas, manzana, naranja, zanahoria, frutos rojos, granada...). Podemos hacer nuestro zumo con naranja o podemos hacerlo con leche de soja, arroz, coco o almendra que ayudará a enriquecerlo. 

Aquí tienen varios ejemplos perfectos para nuestro batido, zumo o smothie.

• Tofu o Seitán: iniciarse en el mundo de la proteína vegetal es recomendable para todos los deportistas, pues son proteínas limpias y sanas, más fáciles de digerir que las proteínas animales. Recomendable sobre todo para aquellas personas que consumen, debido a si plan de alimentación, un exceso de proteína animal.

Tofu

• Frutos secos: ¿Sabías que los frutos secos ayudan a sentirnos más positivos y vitales? Es recomendable sobre todo para personas que tienden a sentirse tristes o desmotivados. Basta con 10 o 15 almendras diarias pueden cambiar nuestro humor. Además son ricos en grasas insaturadas o grasas sanas, que mencioné al comenzar a escribir. Los ácidos grasos son una fuente de energía necesaria. Podemos añadirlas a nuestro batido o zumo antioxidante del desayuno. Otras fuentes de grasas sanas son el aguacate, el aceite de oliva, de coco o de sésamo, semillas, etc.

• Agua: probablemente esto sea lo más importante, para un deportista es de vital importancia consumir 2 litros de agua al día. Tan necesaria para el buen funcionamiento muscular, disminuir el cansancio de los músculo y las lesiones que podamos sufrir.

• Nuevos cereales: como pueden ser el mijo o la quinoa. Se ha descubierto que la quinoa es uno de los alimentos más altos en proteínas que existe, por otro lado el mijo tiene un aporte de energía enorme por su alto contenido de hidratos de carbono, aunque también aporta a nuestro cuerpo proteína vegetal. Ambos cereales aportan más energía que la pasta, que a veces es tan usada en la dieta de un deportista. 

• Yogur Natural: o también la cuajada casera, tienen un aporte de proteína y calcio alto, necesario para los deportistas. Después de un entrenamiento un yogur natural con una pieΩa de fruta natural dentro y 10 almendras es un post entreno perfecto. También puede ser un yogur natural, con una cucharada de miel y 10 almendras. 

• Plátano: es una fruta llena de potasio, que es medicina para nuestros músculos, evitando lesiones como contracturas y  calambres. El plátano es un alimento poco valorado y que deberíamos incluir en nuestro plan de alimentación semanal, como post o pre entreno, entre clase y clase para recuperar fuerza o en nuestro desayuno.

 

        Como deportistas debemos tener en cuenta una serie de pautas que nunca debemos olvidar. Pues tan importante es lo que comemos. como la forma que tenemos de comerlo. Además en estas pautas añadiremos hábitos de vida saludable, que deberíamos llevar como normal general. Así que te invitamos a coger un folio y escribir las siguientes pautas en un papel y pégalas en tu nevera. Es importante que las escribas tu, no se vale copiar y pegar para después imprimir, Pues copiarlas es el primer paso para interiorizar las pautas, además empezaremos a cambiar lo fácil por lo difícil, pues todo reto tiene dificultad. Aquí tienes las pautas que tendrás que copiar, para abreviar puedes copiar solo lo destacado en negrita:

• Mantenerme hidratada/o, pues la des-hidratación trae consigo cansancio muscular y disminución del rendimiento. 
• Comer cada tres horas, como espacio máximo entre comida y comida.
• Desayunar siempre, pues es la comida más importante del día. 
• Tomaré mi comida post entren siempre, para poder recuperarme y seguir con la siguiente clase. 
• No usaré azúcar, intenta usar otro tipo de endulzantes como miel, sirope de agave o de arce, stevia.
• No beber alcohol, entendamos esto como no beber alcohol de forma asidua, o en épocas de mucho entrenamiento.
• No debo comer bollería, fritos o comida rápida. Excepto una comida libre a la semana, que será el premio por haber hecho el resto de los días bien. 
• Prohibido los zumos de frutas envasados y los refrescos, es mejor prepararnos un litro de limonada, o un litro de agua con un limón exprimido dentro, zumo de naranja natural exprimido. 
• Prohibido usar salsas o aliños comprados. Intenta siempre hacerlo casero, porque los alimentos tan pesados nos dan somnolencia y pesadez de estómago.
• Prohibido abusar de la sal y comer chocolate. Así como el cacao es una fruta con unos beneficios enormes, cuando hablamos de chocolate procesado estamos muy lejos de que tenga algo positivo que aportar. 
• Sal de tu casa con tus comidas preparadas. Busca una nevera pequeña donde puedas poner tus tuper con tus comidas del día, y así aunque pases fuera de tu casa todo el día podrás alimentarte bien y con un orden. Además puedes preparar tus comidas el fin de semana y dejarlas listas para la semana.
• Haz una comida libre a la semana. Donde podrás comer todos los alimentos que quieras, que nos perjudican cuando los incluimos en nuestra lista de alimentos de forma asidua. 
• Queda prohibido desmotivarme y buscar excusas.

        En nuestra próxima entrada podrás encontrar la segunda parte de este artículo, donde encontraremos que tipo de alimentos consumir antes, durante y después de nuestra actividad física. Daremos también tres listas de alimentos, que podrás usar como listas de compra, pues estarán especificadas y separadas en: Hidratos simples y compuestos, Proteínas y Grasas sanas. Todos los alimentos que se incluyen en la lista son alimentos sanos, que consumiendo de forma adecuada y sin excesos nos ayudarán a sentirnos mejor con nosotros mismos, menos cansados y saturados, más despejados y activos, teniendo en cuenta siempre que SOMOS LO QUE COMEMOS. 

Beneficios del Plátano

          Para mi el plátano es una fruta estrella. Primero porque es fruto de nuestra tierra, Canarias. Segundo porque es un ingrediente perfecto endulzar batidos o postres como bizcochos, tartas o magdalenas. Tercero porque es una fuente enorme de potasio e hidratos de carbono. Cuarto porque es una media mañana perfecta, sencilla de llevar, no tienes que prepararla y encima esta cargada de nutrientes, ¿que más se le puede pedir como media mañana? El plátano es muy nutritivo, es la fruta más nutritiva después del aguacate. Para hacernos una idea, 100 gramos de plátano aportan una media de 90 calorías. Y aún teniendo esta cantidad de calorías apenas tiene grasas, y como punto final su aporte de azúcares y minerales, por ejemplo el magnesio y el potasio, y en menor cantidad hierro y betacaroteno.

          Los beneficios del plátano son incontables, pero si nos centramos en los más importantes, podemos hacernos una idea con esta foto.

          Su aporte de vitaminas es también amplio. Es fuente de Vitamina C, Vitamina E, Vitaminas del grupo B. Contiene también ácido fólico y fibra. Gracias a todo esto sus propiedades como antioxidante no se nos deben pasar de largo. 

          Si tuviéramos que elegir dos palabras para el plátano sería energético y remineralizante. Es energía vegetal. Siendo súper recomendable tanto para niños como ancianos. 

          Muchas veces oímos cosas como "el plátano engorda", y es una absoluta locura. Engordas si te comes cinco plátanos cada noche, obvio que si, pero como cualquier exceso. Todo lo contrario, el plátano es ideal para regular el tránsito intestinal, actuando como laxante muchas veces cuando nos encontramos pesados. Además tiene sus propiedades diuréticas y ayuda a equilibrar el agua en nuestro cuerpo. 

          Ideal para personas con hipertensión, gota, colesterol y enfermedades reumáticas. Favorece en los estados de depresión o nerviosismo, previene calambres musculares, fortalece los músculos y el cabello, mejora la circulación y previene embolias.

(acicasrunners.com)

          Estos son algunos ejemplos de tomas de esta súper fruta en desayunos, pero hay mil maneras de comerlo. En breve subiré al blog la receta de una tarta de plátano increíble. 

          En Tortitas con unas gotas de sirope de agave por encima. 

          Con una super Cookie XXL bañada de yogur natural y pepitas de cacao puro al 86%.

          O simplemente acompañando un sandwich de pan de centeno (espinacas, tomate, queso tierno y pepino).

          Si estas haciendo un bizcocho o magdalenas no le añades azúcar, añade un plátano maduro o dos en función del dulzor que desees. Comprobaras una vez hecho y lo probado, no se nota el sabor a plátano en absoluto, simplemente tienes unas magdalenas dulcitas sin azúcar refinada. Sean muy felices y a disfrutar de la Semana Santa!

Torre de Tortillas de Brócoli

Esta receta es súper sencilla de hacer, rápida y lo más importante buenísima. Además el Brócoli es una verdura perfecta, llena de nutrientes y cargada de energía. Así que antes de explicar la receta vamos a enumerar un número de razones por las que deberíamos comer Brócoli:

1. Tiene un alto contenido en zinc. (En el caso específico de los hombres esto ayuda entre otras cosas al buen funcionamiento de la próstata)
2. Tiene un gran contenido de ácido fólico, en concreto para las embarazadas esto es indispensable.
3. Tiene un gran aporte de hierro. Si acabas de salir de una anemia, tienes una menstruación abundante, o te encuentras en un post-operatorio inclúyelo en tu dieta.
4. Tiene un alto contenido en fitoestrógenos y calcio. En concreto para mujeres, como medida preventiva antes de llegar la menopausia.
5. Consumir un mínimo de porciones tres o cuatro veces por semana, aumenta las defensas del organismo, y nos previene de esos catarros continuos en los que solemos caer durante el invierno.
6. Tiene un alto contenido de fibra. Recomendado en concreto para personas con problemas de estreñimiento, tránsito intestinal lento, aunque no lo recomendaría para personas de colon irritable en grandes cantidades.
7. Tiene un alto contenido en Vitamina K, lo que es ideal para una buena circulación sanguínea.
8. Contiene una gran cantidad de antioxidantes como el betacaroteno, Vitamina C, zinc y selenio que consumiéndolo de forma frecuente ayudan a prevenir el envejecimiento de la piel. 
9. Algunos vegetales como el brócoli, la coliflor o el repollo ayudan a prevenir el cáncer de pulmón en ex-fumadores. Según estudos en el Instituto del Cáncer Roswell Park.
10. Es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías, así que cómo alimento en un plan de alimentación donde la intención sea reducir peso es perfecto. (23 calorías aprox. por cada 100 gramos)
11. Contiene: Vitamina A, Vitamina B2, Vitamina C, Fósforo, calcio y potasio.
12. Es previsor de muchas enfermedades y además ayuda a reparar daños de otras, es aconsejable en pacientes con diabetes, problemas de piel, con riesgo de infartos, derrames cerebrales o fibromialgia. 

Aquí tienes unas imágenes donde puedes ver un resumen de lo explicado anteriormente.

Después de saber que propiedades y beneficios tiene este maravilloso alimento, es la hora de que sepas como prepararlo. El Brócoli puede usarse tal cual, hervido con una pizca de sal como menestra junto a otras verduras, en cremas, ensaladas, sopas, cremas para pasta, o tortilla. Sólo hay que dejar volar nuestra imaginación. Yo hoy voy a dejar aquí una de las formas en las que a mi me encanta usarlo.

"Tortilla de Brócoli"

• Ingredientes:

• Un brócoli (que al usarlo deberás cortar con un cuchillo su tronco y quedar con lo que parecen sus ramas).
• Una pizca de sal
• Una cucharadita de aceite de oliva
• Seis claras de huevo o dos huevos.
• Una lata de atún al natural, pechuga de pollo o filete de pescado. Lo que se te apetezca de estas opciones.
• Piña en su jugo.

• Preparación:

• Hierve el brócoli junto a una pizca de sal gruesa marina, durante unos minutos. Es mejor estar atentos, en cuanto su color se oscurezca un poco retíralo. Es recomendable no excederse en su cocción para que no pierda sus propiedades.
• Pon el brócoli hervido en tu batidora, junto con las seis claras de huevo (o los dos huevos). Añade una pizca de sal más.
• Bate durante unos minutos para que quede una mezcla homogénea.
• Pon un sartén antiadherente a fuego medio con una cucharadita pequeña de aceite de oliva. Vete añadiendo con un cucharón la mezcla.
• Para conseguir la torre de tortillas yo uso un cucharón, y voy añadiendo la mezcla poco a poco. pero si buscas hacer una tortilla grande añade toda la mezcla al sartén de una vez sola.
• Vete haciendo a fuego medio cada mini-tortilla y formando tu torre.
• Por arriba puedes ponerle como yo una lata de atún al natural, un poco de pechuga de pollo o de filete de pescado (para los carnívoros).
• Alrededor coloca tu piña en su juego, que es una fuente de vitaminas y energía, y un fantástico diurético.

Espero que disfruten de esta receta, es súper sencilla, no lleva tiempo y estarás nutriendo tu cuerpo hasta que llegue la hora de la siguiente comida. Disfruten del día y sean muy felices!!!

Polos sin culpas

Hay veces que terminamos de comer y nos quedamos con esa cosilla de que queremos un postre. Nos pasa a todos, el cuerpo nos pide algo más. Bueno pues para esos días en los que el cuerpo te pide algo más, aquí tienen uno de los postres que yo suelo prepararme. El recipiente que puedes ver en la siguiente foto lo compré en Ikea, pero estoy seguro de que se puede conseguir en más sitios. ¿Qué necesitas para preparar tus polos sin culpas? ¡Súper fácil!

• Ingredientes:

• Yogurt 0% sabor natural (Mercadona, formato 500 gr)
• Fresas (o cualquier otra fruta de tu agrado)
• Esencia de Vainilla

• Preparación:

• Pasa el yogurt a un bol y agregale unas gotas de esencia de vainilla, y bate suavemente. El yogurt tiene un sabor algo ácido que a mi me encanta, pero sino es de tu agrado puedes agregarle un poco del edulcorante que uses. 
• Trocea la fruta que hayas elegido en pedacitos muy pequeños, y agrégala al yogurt.
•  Prepara tu recipiente para polos y vete rellenando, no los llenes del todo pues tienes que tener en cuenta que en el congelador la mezcla aumentará un poco más. 
• Tapa tus recipientes y llévalos al congelador. Aproximadamente en dos horas tienes tu postre listo para comer.

Yo he elegido el yogurt natural y fresas esta vez, pero puedes probar cualquier otro yogurt desnatada, descremado o 0%, y por supuesto cualquier otra fruta que te agrade más que las fresas. Espero que les guste tanto como ahí, que soy de postres fríos tanto en verano como en invierno. Hasta pronto!!!

Harina de avena, ¿qué podemos hacer con ella?

La avena es una fuente de nutrientes maravillosa. Sus beneficios para la salud son muchos, empezando por el hecho de que la avena como el centeno es un hidrato de absorción lenta y como ya hemos hablado antes, esto hará que aporte nutrientes y energía nuestro cuerpo durante un tiempo más prolongado que otros hidratos. La avena es depurativa, ayuda a limpiar las paredes arteriales y a regular el tránsito intestinal, pues tiene un gran aporte de fibra. Es una fuente de proteínas de gran valor, pues además contiene 8 aminoácidos esenciales. Además la avena contiene Omega-3 y ácido linoleico, o como solemos llamarlas "grasas buenas", estas ayudan a reducir el colesterol. Es una fuente de Vitaminas del complejo B, por ello es una ayuda enorme en nuestro sistema nervioso central, el hecho de consumir productos refinados hace que carezcan entre otras cosas de estas vitaminas. Hay estudios que justifican que la disminución del consumo de estas vitaminas es la causa del aumento de depresión, estrés, ansiedad u otras enfermedades que afectan al sistema nervioso. Previene la osteoporosis pues contiene el calcio necesario para una buena salud ósea y ayuda a regular nuestro peso. Y llegados a este punto, ya uno se debe preguntar ¿Cómo consumimos la harina de avena? Pues el ejemplo de hoy es uno de los preferidos míos, Tortitas de Avena. ¿Qué necesitas? Primero que nada, obvio que la harina de avena, y de nuevo tienes la facilidad de encargarla en la Escuela, acude a recepción y pregunta por Soraya Talavera, explica previamente que es para hacer un encargo de este producto.

• Ingredientes:

• 1 huevo y dos claras (también podemos usar 4 claras en lugar del huevo)
• 4 cucharadas de leche vegetal o desnatada
• Unas gotas de edulcorante líquido, una cucharada de miel o un plátano (cualquiera de estas tres cosas te pueden servir para endulzar nuestras tortitas.
• Canela al gusto
• 1/2 cup de harina de avena con sabor a cookies. (de 20 a 30 gr para un desayuno es perfecto)

• Preparación:
• Añade todos los ingredientes a tu batidora y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.
• Pon un sartén al fuego con una gota de aceite de coco o  de oliva, y añade la mezcla poco a poco, yo lo hago con un cucharón para que todas las tortitas se me queden del mismo tamaño, me suelen salir tres.
• Sabemos que esta hecha por un lado cuando comienzan a salir unas burbujas de la tortita, entonces le damos la vuelta y dejamos que se dore el otro.
• Servir con el topping que prefieras, en la foto es con yogurt natural 0% y una variedad de kiwi llamada Gold. 

Es imprescindible tener un buen sartén anti-adherente, usa con cuidado este sartén con espátulas de madera y no de metal, para que no se dañe y puedas seguir haciendo tus tortitas.  Sobre el aceite de coco hablaré otro día en un post específico, pues sus propiedades y beneficios son infinitas, vamos que se merece una entrada solo para él.

          En estas dos imágenes tienes un breve resumen de los beneficios de la avena y de lo que nos aporta, como pueden ser aminoácidos, vitaminas y grasas no saturadas. En este blog puedes encontrar otras recetas con harina de avena como pueden ser algún ejemplo de desayuno, pancakes, doowap de coco y chocolate y muchas más!!! Pon en marcha tu nuevo plan de alimentación, organízate y comprueba que cuando tu cambias, cambia tu vida! Buenos días a todos y sed muy felices.

Salmón a la Naranja

Hoy tenemos una nueva receta riquísima y libre de culpas. El pescado tiene un gran aporte de proteínas y ácidos grasos esenciales, y es una fuente de Vitamina B12 y B6, Omega-3 y minerales como el selenio, el magnesio y contiene cantidades importantes de calcio. Yo además le añado bastante cantidad de ajo porque es un antiinflamatorio natural, que alivia dolores/sobre-cargas musculares, agujetas, contracturas y pequeñas lesiones que solemos sufrir los deportistas. Para probar este manjar tienes que tener:

• Ingredientes (para dos personas):

• 5 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• Jugo de 2 naranjas
• 2 rodajas de salmón
• 1 cucharadita pequeña de aceite de oliva

• Preparación:

• Extiende en una bandeja de horno el aceite de olvida, la mitad de los ajos y la cebolla picados, y la mitad del jugo de naranja. 
• Coloca en el medio las rodajas de salmón y añade la otra mitad de los ingredientes por encima de las rodajas de pescado.
• Al horno 180º durante 25/30 minutos, esto dependerá siempre de cada horno. Mi consejo es que vayan mirando cada diez minutos.

Espero que les guste tanto como a mí, y que estén teniendo un bonito día. Hasta muy pronto!!!

Pasta con salsa de nata y calabacino (Receta Vegana/Vegetariana)

Experimentando en la cocina hoy he encontrado un nuevo plato. Aunque bueno ni tan nuevo, más bien re-adaptado a mi nueva forma de alimentarme. Este plato no lleva nada que provenga de animales, es un plato sano y fácil de hacer, rápido para aquellos días en los que escasea el tiempo y seguimos necesitando nutrir bien nuestro cuerpo. He puesto dos versiones de la receta, una versión vegana y otra vegetariana, para que todos puedan hacerla en sus casas. Además es una forma de comer verduras para aquellos que no les guste su textura, pues el calabacino no se nota nada. ¿Qué necesitas para preparar tu pasta?

• Ingredientes:

• 5 o 6 dientes de ajo (al gusto)
• 1 cebolla grande
• 1 calabacino
• Media taza de leche de arroz
• 1 tetrabrik de nata vegetal (Mercadona)
• Una pizca de sal 
• Pimienta negra
• Orégano
• Un quesito bajo en grasa (en caso de que le añadas el quesito ya no sería Vegana, sino vegetariana, depende de nuestra alimentación)
• 1 huevo (tenemos en cuenta lo mismo que en el punto anterior, sería para hacer la receta vegetariana, no vegana)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 500 gramos de Pasta (yo he usado hélices de pasta vegetal)

• Preparación:

• En una sartén anti-adherente ponemos una cucharada de aceite de oliva, y añadimos el ajo y la cebolla picados. 
• En lo que el ajo y la cebolla se hacen a fuego muy bajo, vamos a lavar bien nuestro calabacino, pelarlo y trocearlo en la batidora, junto con la media taza de leche de arroz, una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Batimos a máxima velocidad unos dos minutos, dependerá de nuestra batidora, la idea es dejarlo como una crema. Reserva.
• Una vez notemos la cebolla y el ajo blanditos, añades el quesito y lo dejas dos minutos más (en caso de que estés haciendo la versión vegana, elimina este paso).
• Mientras esperamos pon una cacerola al fuego, con su agua, una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal gorda marina. Una vez que hierva, agrega la pasta y esperamos 12 minutos antes de retirar del fuego. Yo lo hago en este punto de la receta, porque este es un plato que me gusta servir bien caliente, para que la salsa no espese. 
• Añade al sartén la mezcla reservada en la batidora. (Calabacino, leche,...) Deja esto a fuego lento, unos diez minutos, muy lento. 
• Ahora añade al sartén la nata vegetal, y remueve unos minutos, seguimos a fuego lento, y añadimos el huevo crudo en el centro del sartén (elimina este paso si estas en la versión vegana). Seguimos removiendo hasta que se haya quedado una mezcla homogénea. 
• Añade como toque final orégano a tu sartén (yo le suelo poner bastante).
• Retira la pasta del fuego, le quitamos el exceso de agua y pasamos la pasta a un bol.
• Por último vierte la salsa de nata y calabacino sobre tu pasta, remueve un poco para conseguir que toda la pasta quede llena de salsa.
• Sirve bien caliente.

Bueno espero que guste, a mi la verdad me encantó. Mi pareja que es anti-verduras quedo prendado, y no noto para nada el calabacino. Así que a la cocina y a experimentar. Les deseo buenas noches a todos!!!