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lunes, 31 de marzo de 2014

Almuerzo

Aquí tienes una opción para los que empiezan a dar pasitos para dejar de comer carne. Papas y calabacino al horno, bistec de espinacas y queso, ajo, perejil, limón, aceite de oliva y un pizquito de vino blanco.


Almuerzo

Salmón ahumado pasado por la plancha, queso burgos con orégano, claras de huevo con perejil y humus. De postre un flan de huevo sin azúcares añadidos de la marca Reina (Hiperdino). 


Cena

Medallones de merluza al horno, sazonada con cebolla en especia y perejil, yo le he añadido unas gotas de aceite de oliva, pero no es totalmente necesario. 


Receta: Snack de Plátano y Vainilla

Snack de Plátano y Vainilla (receta de @vikika_fitness)

Ingredientes:
  • Copos de avena
  • Canela
  • Stevia o edulcorante
  • Queso batido 0%
  • Proteínas de suero (yo he usado sabor vainilla/canela)
  • Plátano (o cualquier fruta de tu agrado)
Preparación:
  • Pon los copos de avena en el bol y cúbrelas de agua, mételas en el microondas 1 minuto.
  • Luego añádele canela y edulcorante, remueve bien y déjalo enfriando.
  • En un bol aparte pon el queso batido, las proteínas de suero y edulcorante al gusto, remuévalo bien todo.
  • Trocea la fruta sobre la avena que has dejado enfriando y añade por encima el queso batido, previamente mezclado con las proteínas.
  • Déjalo en la nevera enfriando al menos dos horas antes de consumir.



Desayuno

Un bol lleno de leche desnatada y cereales integrales, altos en fibra y una nectarina (la pieza de fruta la puedes sustituir por cualquier otra de tu agrado, toda la fruta es sana)




Almuerzo

Yo ya estoy proyectando el buen tiempo y los días de playa, así que he preparado un almuerzo fresquito. Una súper ensalada césar (sin pollo), no consumo salsas que no sean 0%, suelo comprar mis salsas en tiendas especializadas en productos de gimnasio, riquisímas y sin calorías!!!


viernes, 28 de marzo de 2014

Desayuno

Té Chai preparado con agua, leche de almendra y canela, en el bol puse yogurt de fresa 0%, uvas, semillas de lino, avena y almendras troceadas. 


Tiempo para ti

Un paseo por la playa descalzada es perfecto para relajar nuestros músculos, nuestro cuerpo y nuestra mente. Prueba a hacerlo solo/a, paseando y respirando, sin pensar en nada que tenga que ver con el trabajo o con tus responsabilidades. Solo camina y respira.

Desayuno

Un vaso enorme de Smoothie de pera y cuatro galletas con un alto contenido de fibras. El smoothie lo preparo poniendo en la batidora un yogurt de pera 0%, leche de soja y una pera troceada, yo personalmente la lavo bien y le dejo la cáscara, no puedo explicar lo maravillosamente rico que es!!!


martes, 25 de marzo de 2014

Almuerzo

Salmón y pimiento a la plancha, pepino, piña en su jugo y aceitunas verdes, de postre un flan de huevo sin azúcares añadidos, que por cierto está rquísimo (Hiperdino). Preparada para la tarde con dos clases, dos horas de entrenamiento (elegí una actividad diferente a la que suelas hacer, donde puedas conocer gente y relajarte además de hacer un poco de deporte) y luego a disfrutar de una merecida clase de contemporáneo con Patricia Ruano.


Desayuno

Buenos días blogueros!!! Hoy para desayunar tengo dos kiwis, uvas y un bol con yogur natural 0%, semillas de lino, avena y crocanti de almendras!!! Y ahora toca gimnasio dos horitas con @cristina_henriquez. Así da gusto empezar el día!!!


lunes, 24 de marzo de 2014

Restaurar

Busca algo que te guste y que este roto o en mal estado, compra los materiales necesarios y dedica una mañana o una tarde a restaurarlo. Por el camino uno aprende que con paciencia, cariño y esfuerzo, cualquier cosa que estuviera rota o estuviera mal puede volver a ser algo precioso. 



Veterinario Almatriche

Investigando tiendas alrededor de la Escuela, encontré hace tiempo un centro veterinario. Tienen buenísimos precios y una atención perfecta. Además tienen muchísimas promociones que podemos aprovechar, tanto de baño y peluquería como en las mismas consultas. Todo lo que ven en la foto lo he comprado por tan solo 21 euros. Les ánimo a visitarles!

Salud mental

Si quieres funcionar a tope tu interior debe ser igual de bello que tu exterior, y tenemos el deber como seres humanos de cuidarlo y ejercitarlo, tanto como lo hacemos con nuestro cuerpo. Alinea tus pensamientos con tus actos y tus sentimientos con tus palabras. 


Almuerzo

Añadirle arroz blanco a una ensalada al mediodía es perfecto para cuando vas a tener una tarde llenito de movimiento. El arroz nos proporciona hidratos, necesarios para nuestro cuerpo, y el resto de los alimentos una nos da una infinidad de cosas. En breve colgaré un post con lo que nos aporta cada alimento que solemos usar para las enladadas!!! 


miércoles, 19 de marzo de 2014

Cena

No debemos de acostarnos con hambre, la cena también es importante. Tomates y quesito de burgos con orégano por encima, claras de huevo con un toque de perejil, piña en su juego y un poco de humus. Por la noche siempre reduzco la ingesta de hidratos, simplemente porque para irme a dormir no me hace falta una carga de hidratos, pues el cuerpo va a estar en reposo no haciendo ejercicio.


Desayuno

Si el desayuno te pilla en la calle no tiene porque dejar de ser un súper desayuno!!! En frente de la Escuela podemos encontrar un sitio donde comer algo sano antes de entrar a entrenar. Sandwich cargado de vegetales y un zumo fresquito.


Un capricho

Comer sano no implica no poder permitirte tus caprichitos de vez en cuando. Pero aunque lleven chocolate y más chocolate, yo siempre me aseguro de comprarlo en sitios de confianza, sabiendo que quien lo elabora lo hace con los mejores ingredientes y mucho cariño. Yo mis caprichos me los doy con Los Cakes de Nati (Contacto de Facebook), nadie tiene caprichos iguales!!!!


Desayuno

Bol de yogurt natural 0%, fresas y semillas de girasol, más un doowap de coco y chocolate (puedes buscar la receta en las entradas anteriores), esto más dos horas de gimnasio para empezar el día con fuerza y ganas.


Tiempo para ti (Decoración de uñas)




Mi mejor receta

Afronta la vida con una actitud amable y pacifista, con ánimo de ayudar y sonreír a quien te sonríe. No arrastres malas costumbres ni ideas con las que no estés de acuerdo. Alégrate de ganar las pequeñas batallas, y llénate de conocimientos y paciencia para las grandes guerras. No pases por la vida sin dejar huella, sin tener deseos de dejar esto mejor de lo que lo hemos encontrado. Y así la vida te devolverá en su justa medida lo que hayas hecho de bueno en ella. 


El agua

El 70% de nuestro cuerpo es agua, así que se podría decir que prácticamente somos agua. Hay quien recomienda una ingesta media de 2 litros al día y hay quien recomienda que bebamos hasta saciarnos simplemente. Es un fallo muy grande tener sed y beber refresco, porque tu cuerpo te esta pidiendo agua y tu le estas dando refresco, es como limpiar una casa con agua sucia, no tiene sentido. Personalmente suelo beber una media de un litro y medio de agua al día, el resto de líquidos los tomo en zumos, fruta, verduras, etc. Lo cierto es que para nuestro cuerpo es necesaria el agua, para casi cualquier función que vaya a realizar. Además nos ayudará a eliminar toxinas y dolores.


martes, 18 de marzo de 2014

Beneficios de la fruta


Ingredientes que podemos añadir a batidos!!!

Yogurt: aporta calcio y probióticos, estos últimos ayudan a la función intestinal.

Zumo de Naranja: aporta Vitamina C, la naranja también contiene flavonoides que reducen el riesgo de infarto, disminuyen la presión arterial y previenen problemas cardiovasculares.

Plátano: tiene un alto contenido en potasio, y nos aporta  Vitamina B6 que mejora el sistema inmunológico. El plátano ayuda a reducir los riesgos de padecer tensión arterial alta y enfermedades relacionadas con el sistema cardíaco. Además el plátano nos ayudará a evitar la deshidratación en periodos largos de ejercicio y lo mejor sin duda, el potasio evitará lesiones musculares, como contracturas en sesiones de ejercicio. 

Semillas de Lino: tienen un gran efecto saciante y gracias a su alto contenido en fibra favorecen el tránsito intestinal. Bastará con una o dos cucharadas soperas al día, no se debe exceder de esta cantidad. 

Mango: fuente de fósforo, calcio, potasio y magnesio, contiene vitaminas E, C y provitamina A. Además contiene fibra, lo que nos ayudará al tránsito intestinal, a reducir el colesterol y regular el azúcar en sangre.

Piña:  Además de aportar muchos nutrientes la piña es diurética y desinfectante, y actúa de forma muy positiva en nuestro cuerpo. 

Cacao (sin azúcar o desgrasado): El cacao destaca por su acción antioxidante, protege nuestras células y ayuda a evitar el envejecimiento de las mismas. Mejora nuestra presión arterial, ayuda a nivelar el azúcar en sangre y aportará un toque de chocolate a nuestros batidos, lo que seguro ayuda a muchas personas que no toman batidos de fruta porque no les gusta su sabor o porque no están acostumbrados a comerlas. 

lunes, 17 de marzo de 2014

Jugo antioxidante

Aunque el título en la foto sea jugo para bajar de peso, es obvio que no adelgazaremos con un jugo, sin embargo esta mezcla de frutas es un antioxidante en potencia. Además el pómelo ayuda al proceso de digestión así que si hemos tenido una cena muy fuerte o alta en calorías y grasas, y nos levantamos con el estómago pesado podemos desayunar este jugo perfectamente. Uno: porque nos ayudaría a acelerar la digestión quitándonos la sensación de pesadez y dos: la piña nos ayudaría a que las grasas saturadas que se encuentran ya en el organismo, comiencen a ser procesadas y puedan ser eliminadas en la digestión.
Si estamos en verano puedes añadirle unos cubitos de hielo, y queda de escándalo!



Cuidados de la piel

Saca un ratito a la semana, una hora para ti. Llena la bañera de agua tibia o caliente, yo le he añadido unas gotas de aceite de vainilla y unas ramitas de canela troceadas. Busca una mascarilla facial, si no sueles usarlas a menudo puedes comprar mascarilla en sobre de una sola aplicación, las hay muy económicas y una crema corporal con un aroma que te resulte relajante. Aplicate la mascarilla facial y después a la bañera, 20 minutos de relajación y cuando acabes, con agua fría retira los excesos de aceite y canela. Además el agua fría en contraste con la caliente activa la circulación, ayuda a recuperarse de pequeñas lesiones y nos dejará la piel más tersa. Después de secarte aplica la crema corporal!!!


Desayuno

Se acerca el Verano y con él las mañanas de calor, a veces esto nos resta ganas de comer y cogemos cualquier cosa y seguimos. Para esos días, puedes optar por un desayuno fresco y cargado de vitaminas!!


Cualquier cosa que desees estará a tu alcance si luchas por ella...


Snack de media tarde

Chute de energía!!! Papaya troceada con zumo de naranja natural y media cucharada de miel.


Comer sano no implica quedarnos en casa sin disfrutar de una tarde en una terraza comiendo entre amigos. Solo debemos dejar de lado los sitios de comida rápida y de mala calidad, e intentar buscar sitios que nos gusten donde la comida tenga mejor calidad a precios asequibles para nuestro bolsillo. Ensalada de cogollos, crema de queso, pimiento y gambas, con un toque de salsa de mango. (Buen Camino). 


Batido anti-estress

Personalmente esta mas rico con leche de arroz que con agua, también lo he probado con leche de almendras y queda muy bien, algo más dulce pero bien. 


domingo, 16 de marzo de 2014

Doowap de coco y chocolate

Ingredientes para 6 doowap:

  •       5 claras de huevo y 6 cucharadas soperas de harina de avena
  • ·      1 cucharada sopera de coco rallado
  • ·      1 una cucharada de proteínas de suero sabor vainilla/canela
  • ·      2 cucharadas pequeñas de Stevia
  • ·      1 cucharada sopera de levadura en polvo
  • ·      Pepitas de chocolate (de cacao puro)
  • ·      Precalentar el horno.


Preparación:
  • ·      Añade todos los ingredientes a un bol, excepto las pepitas de chocolate, y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • ·      Luego añades las pepitas de chocolate y vuelve a remover la mezcla.
  • ·      Untamos el molde con  una gotita de aceite de oliva, usando una brocha de silicona.
  • ·      En cada molde he puesto una cucharada sopera de mezcla.
  • ·      Calentamos en el horno durante 15 minutos a 180º.


Resultado final:


Pancakes y mucha fruta

Este es el desayuno de esos días en los que me levanto que con ganas de devorar!!! 

Ingredientes:
  • 3 claras de huevo
  • 3 cucharadas de salvado de avena
  • 1 plátano
Preparación:
  • Todos los ingredientes al bol y bate bien, hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Pon en la sartén una gota de aceite de oliva.
  • Añade una o dos cucharadas de la mezcla para hacer cada tortita, dependerá del tamaño que desees.
  • Yo le he picado fruta y le he puesto por encima una poca de miel negra. 


Batido de Sandía y limón

Este batido lo he encontrado por internet y ya lo he probado, personalmente me da un poco igual lo de bajar de peso, pero soy una enamorada del melón y la sandía. Así que ya me he bebido un vaso entero. Está de lujo para los días de calorcito que nos esperan a partir de ahora!!! 


Desayuno

Té blanco y té verde, a mí personalmente me gusta con una cucharada de niel y un chorrito de limón. Una naranja y  dos rebanadas de bizcocho integral con alto contenido en fibras, untados de crema de queso light y mermelada de fresa light (una mezcla riquísima para los días que me levanto dulzona)


Desayuno

Es sin duda la comida más importante del día, así que tomate tu tiempo y desayuno bien y tranquila todos los días!!! Aquí traemos batido de piña y coco 0% con fibra, un kiwi y cuatro galletitas saladas untados con crema de queso light. 


Snack de media tarde

Es muy importante para las personas que entrenamos o trabajamos por la tarde. No es sano pasar toda la tarde sin comer, nos notamos cansados, adormecidos y con falta de ganas... ¿No has pensado que tu cuerpo te esta pidiendo algo? Este es un ejemplo de que podemos comer a media tarde: Plátano y manzana troceada, con yogur natural 0% por encima. ¿Las cantidades? Eso dependerá de cada uno!!! 


Snack de media mañana

Es súper importante hacer nuestras cinco comidas al día, la media mañana y la merienda están demasiado olvidadas. Este es un ejemplo de snack de media mañana: un kiwi y cuatro galletas ricas en fibra. Lo suficiente para pasar la mañana con energía y llegar al almuerzo sin fatigas y sin ansiedad. 


Ensalada para cenar



Varios tipos de lechuga, pepino, melocotón natural, tacos de queso light y aliño al gusto.


Batido de frutas y semillas


Ingredientes: 
  • Media papaya
  • Tres naranjas
  • Cucharada de miel (al gusto)
  • Un limón
  • Semillas de sésamo
  • Semillas de lino
Preparación:
  • Pela y añade todos los ingredientes a un bol, bate hasta conseguir que quede liquido. Cuando estamos en verano yo le suelo añadir unas piedritas de hielo a la mezcla!!! 
  • Lo puedes guardar en la nevera durante dos o tres días sin problemas. 



Somos lo que comemos...

Debemos tener una alimentación variada y completa, acorde con la cantidad de horas de deporte que hacemos al día y el tipo de vida que llevamos.